Economie

Cameroun: les chocolatiers pressés par les prix élevés du cacao

Cameroun: les chocolatiers pressés par les prix élevés du cacao

Dans sa plantation de Muyuka, dans le sud-ouest du Cameroun, le chef Orok John inspecte les jeunes plants de cacao, depuis plusieurs semaines, il tente de trouver des traitements adaptés aux maladies des gousses qui fragilisent ses cultures, il est l’un des nombreux producteurs locaux qui vendent leur récolte au Nigéria plutôt que sur le marché local, mais il affirme que la concurrence entre les acheteurs locaux et nigérians a fait grimper les prix.

« Nous attendons du gouvernement qu’il accorde plus d’attention à nos propres usines de cacao pour produire notre chocolat local. Parce que si nous avons nos propres usines locales, comme le Nigeria, le Ghana et la Côte d’Ivoire, les prix du cacao augmenteront encore”, dit-il, ces dernières semaines, le cacao s’est raréfié sur le marché international, poussant le prix de la tonne à plus de 10 000 dollars, pour les trois pays producteurs de cacao que sont le Ghana, la Côte d’Ivoire et le Cameroun, où les fèves de cacao sont rares, l’impact a été énorme, la cause de la rareté est un manque de qualité et le changement climatique.

Une autre raison, explique Hippolyte Nozawo Tchoffo, chocolatier basé à Doula, est que depuis quelques mois maintenant, la demande sur le marché international est supérieure à l’offre, « Pendant un certain nombre d’années, le prix du cacao étant resté très bas, de nombreux cacaoculteurs ont abandonné leurs plantations ou ne les ont pas suffisamment entretenues, ce qui a entraîné un vieillissement des plantations et une baisse des rendements”, explique-t-il.

« Le deuxième facteur est le changement climatique. Il y a des moments où il y a de très fortes pluies alors que nous nous attendions à du soleil. Il y a aussi la moisissure qui se développe lorsque le climat n’est pas respecté », en conséquence, le prix du kilo au Cameroun a été multiplié par sept en un mois seulement, passant de 900 à 7 000 francs. C’est une très mauvaise nouvelle pour les transformateurs locaux comme Tchoffo, qui est maintenant à court de matière première.

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