L’Afrique pourrait générer 17 milliards de dollars de PIB supplémentaires, créer jusqu’à 3,3 millions d’emplois et réduire d’un quart son déficit en protéines par rapport au reste du monde en doublant sa production de produits bleus (poissons, coquillages, crustacés et plantes aquatiques), selon un nouveau rapport du Forum économique mondial réalisé en collaboration avec le Boston Consulting Group (BCG). Ce rapport, intitulé « Investir dans les produits bleus : innovation et partenariats pour un impact positif », démontre que des investissements ciblés et l’innovation pourraient transformer l’un des secteurs alimentaires les plus sous-développés et à fort potentiel du continent en un moteur de croissance économique inclusive et durable.
L’Afrique produit actuellement 13,1 millions de tonnes de produits bleus par an, mais le secteur est confronté à des pertes et des contraintes importantes. Jusqu’à un tiers de la production est perdu après la récolte, l’alimentation animale représente 70 à 80 % des coûts de production (contre environ 60 % au niveau mondial) et les épidémies de maladies chez les poissons peuvent anéantir des récoltes entières. Sans intervention stratégique, le continent risque de prendre encore plus de retard. D’ici 2032, l’Afrique pourrait être le seul continent où la consommation d’aliments bleus par habitant diminuera, la croissance de la production devant être inférieure à la croissance démographique.
Tolu Oyekan, directeur général et associé chez BCG et responsable de BCG Afrique de l’Ouest, déclare : « L’Afrique possède les ressources, les talents et la demande nécessaires pour bâtir un secteur des aliments bleus de classe mondiale. Cependant, la fragmentation des chaînes de valeur et le sous-investissement continuent de freiner la croissance. Ce rapport présente une feuille de route concrète et réalisable pour libérer le potentiel de productivité, accroître l’échelle de production et renforcer la compétitivité grâce à l’innovation et à une action coordonnée entre les secteurs public et privé». Le rapport identifie cinq domaines où l’innovation peut engendrer des progrès significatifs en matière de productivité, de durabilité et de création de valeur :
Intrants : De nouvelles solutions d’alimentation animale, telles que les larves de mouche soldat noire et les protéines issues de la fermentation méthanique, peuvent réduire la dépendance aux importations coûteuses.
