Le chef ghanéen Failatu Abdul-Razak cuisine depuis le 1er janvier pour battre le record du monde Guiness, vendredi après-midi, le chef avait cuisiné pendant plus de 113 heures dans un hôtel de Tamale, dans le nord du pays, Failatu Abdul-Razak vise à battre le record du monde Guinness pour un marathon culinaire de 119 heures et 57 minutes organisé par le chef irlandais Alan Fisher, des célébrités, des hommes politiques et des gens ordinaires se sont rassemblés à l’hôtel pour regarder le chef cuisiner et apprécier la nourriture, « C’est une histoire en train de s’écrire et en tant que Ghanéen, je suis fier d’en faire partie », a déclaré Fuseini Musah, son partisan.
L’Afrique de l’Ouest est en proie à une frénésie de tentatives de records du monde dans plusieurs catégories depuis que la chef nigériane Hilda Baci a remporté en mai dernier le record du monde de cuisine avec une prestation de 100 heures avant d’être détrônée par Fisher, le chef Abdul-Razak aurait pour objectif de cuisiner pendant 200 heures, mais des inquiétudes ont été exprimées quant aux conséquences mentales probables de cette initiative sur le chef Abdul-Razak qui avait déclaré dès le début que sa tentative était une « mission nationale » au nom du Ghana et de ses citoyens, selon les lignes directrices, elle n’a droit qu’à des pauses de cinq minutes toutes les heures ou à une heure accumulée après une période de 12 heures, l’organisation Guinness World Record n’a pas encore commenté publiquement la tentative d’Abdul-Razak, qui pourrait atteindre 120 heures aux premières heures de samedi et toute confirmation de l’exploit de la part de l’organisation viendrait probablement longtemps après.
Depuis le Nouvel An, le chef Abdul-Razak prépare du banku – un plat traditionnel à base de pâte de maïs et de manioc fermentées – et d’autres plats régionaux en direct à la télévision.
